健康养生网

您现在的位置是:首页 » 四季养生 » 冬枣应该如何储存营养保留的更好

四季养生

冬枣应该如何储存营养保留的更好

2019-10-23 四季养生
  秋季到了又是吃冬枣的季节了每次一到秋天就是冬枣大批量上市的季节并且由于冬枣的口感很好也很受到人们的喜欢,所以很多人就会一次性购买比较多的冬枣留着吃,但是也我们都知道,冬枣在储存的过程中十分容……

  秋季到了又是吃冬枣的季节了每次一到秋天就是冬枣大批量上市的季节并且由于冬枣的口感很好也很受到人们的喜欢,所以很多人就会一次性购买比较多的冬枣留着吃,但是也我们都知道,冬枣在储存的过程中十分容易产生水分流失的情况。

  秋天一到,就是冬枣上市的季节。冬枣对改善便秘有很好的作用,可有效改善肠道。因为喜欢吃,所以很多人会大量购买,但是冬枣怎样保存_冬枣饥而食,渴而饮;昼而兴,夜而寝。无浪喜,无浪忧;病而卧,死而休。如何储存呢?放在常温的冬枣会慢慢失去水分,所以比较好的方法就是把冬枣放在冰箱里冷藏,而且最好密封保存,这样会保存的时间更久一些。

  冬枣怎样保存_冬枣如何储存

冬枣应该如何储存营养保留的更好

  1.鲜枣购买回来之后要进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。

  2.家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱,在买回来的鲜省思虑则心血不耗,发不易白。枣中,将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内留少量空气,后好封口,再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。装塑料袋时,最好用小袋分装,每次开一小袋吃,就能将鲜枣保存得更久一点。

  3.如果不用冰箱保存,也可以将鲜枣放入保鲜袋或者保鲜盒中,再放到阴凉通风的地方保存,这样就可以保持鲜枣的新鲜度了。

  冬枣怎样保存_冬枣如何储存

  4.如果鲜枣的数量很多,则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-1℃,相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可。

  冬的放冰箱注意这几点

  1、在把冬枣放冰箱冷藏的时候要先把里面有破口或者长有黑斑生虫子的烂冬枣给挑出来,把完好的冬枣再给放冰箱保存,如果有烂冬枣那放冰箱也是会把其他冬枣沾烂的,还会臭臭的。

  2、当然保存的温度也不能太低,湿度达到百分之九十五就好,如何保存冬枣的温度太低那就会冻伤冬枣。

  3、如果冬枣是有半红了那么保存温度大概在零下2度-零上4度左右,如果是刚刚成熟的冬枣带有一点点红可以高于4度保存,如果冬枣是全红那保存的温度就要比零下2度还要低才可以,所以尽量是把冬枣放在冷藏室保存而不是冷冻室。

  掌握正确的冬枣的保存方法就显得十分的重要了这样不仅可以很好的解决冬枣保存问题并且冬枣的营养也能够很好的得到保留,所以对于爱吃冬枣的人们来说其实是可以一次性多买一些的,只要掌握正确的冬枣保存方法就能保存冬枣和它的营养。