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大麦的功效和作用

2021-10-02 饮食养生
 大麦【大麦属禾本科植物,是一种主要的粮食和饲料作物,是中国古老粮种之一,已有几千年的种植历史。】是世界上种植面积省思虑则心血不耗,发不易白。较为广泛的谷物之一,它的营养成……



大麦【大麦属禾本科植物,是一种主要的粮食和饲料作物,是中国古老粮种之一,已有几千年的种植历史。】是世界上种植面积省思虑则心血不耗,发不易白。较为广泛的谷物之一,它的营养成分主要有碳水化合、蛋白质、脂肪【脂类是油、脂肪、类脂的总称。】、维生素B族【维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。】及钙、铁、磷等,具有很高的营养价值。那么大麦的功效和作用有哪些呢?一起来了解一下吧。

大麦的功效和作用

大麦的功效和作用

1.预防中风

大麦中含有一种化合物,具有抑制肝脏产生“坏胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】”的能力,而坏胆固醇能够损害血管并导致心脏病和中风的发生。

2.缓解便秘

大麦还有改善消化和减轻便秘的功能。美国医学家发现,病人在食用大麦后,肠蠕动规则,胀气消失,腹痛减轻,若每天吃3块大麦粉做的松饼,便秘便可以减轻和消除。

大麦的功效和作用

3.调理肠胃

大麦是一种易于消化的粮食,平时大家可以把它加工成大麦粉,然后再把大麦粉制成饼或者粥,吃起来味道特别好,而且还能易于消化和吸收,能有效调理人类的肠胃,对提高人类肠胃的消化功能有很大的好处。

4.促进生长

大麦富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。大麦中富含钙,对儿童的生长发育十分有利。

大麦的功效和作用

5.预防肿瘤

大麦中含有抗癌成分,该成分可抑制在肠中产生的致癌毒素的形成,进而有预防肿瘤的作用。

6.补充营养

大麦这种食材能为人体补充多种有益的营养成分,特别是蛋白质、钙、磷以及多种维素,这些物质是大麦中最重要的存在,也是人体代谢时的必须成分,人们食用大麦以后,能快速吸收这种营养,促进身体代谢,对提高身体健康水平有很大的好处。

相信大家看完上文的介绍后,对大麦的功效和作用已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大生活像镜子,能照人影子。你哭它也哭,你笑它也笑。常哭病来了,常笑病没了。家。