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洋葱的功效

2021-10-02 饮食养生
 洋葱【洋葱,为2年生草本植物。】是日常生活中常用的一种食物,洋葱有一种辛辣味道,在炒熟后就会消失。洋葱能够保健身体,具有多种功效。那么洋葱的功效有哪些呢?下面一起来了解一……



洋葱【洋葱,为2年生草本植物。】是日常生活中常用的一种食物,洋葱有一种辛辣味道,在炒熟后就会消失。洋葱能够保健身体,具有多种功效。那么洋葱的功效有哪些呢?下面一起来了解一下吧。

洋葱的功效

洋葱的功效

1.降低血糖

洋葱中含有一种磺脲类物质,磺脲类物质有着降低血糖的功效,所以食用洋葱能够降低血糖。

2.杀菌抗感冒

洋葱中所含的大蒜素【大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。】、含硫化合物具有很强的杀菌能力,这些成分能够抵御流感病毒、抗寒发汗、抑菌防腐、预防感冒。同时,这些成分也有祛痰利尿的作用。

洋葱的功效

3.杀菌消炎

因洋葱中含有挥发性的硫化丙烯,有杀菌抑菌的效果。其含有的植物杀菌素【植物杀菌素:很多的植物都有着杀菌素,对于空气中的细菌有很大得杀伤力。】,如大蒜素等,有很强的杀菌能力,且对害虫有驱散作用。

4.改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富【丰富,是指资源丰富,或者感情丰富,现收藏于汉语词语字典之中。】的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

5.防癌抗癌

洋葱中含有矿物质硒元素和特殊营养物质懈皮素,硒元素有很强的心胸宽大能撑船,健康长寿过百年。抗氧化【抗氧化是指抗氧化自由基的简称,英文Anti-Oxidant。】功效,清除人体内的自由基,能够增强人体的免疫能力,抑制癌变细胞的生长和分裂,起到防癌抗癌的功效。

洋葱的功效

6.维护心血管健康

洋葱冲含有特殊的营养物质前列腺素【前列腺素(prostaglandin,PG)是存在于动物和人体中的一类不饱和脂肪酸组成的、具有多种生理作用的活性物质。】A,目更好的医生是自己,更好的运动是步行。前所知道的蔬菜中也仅有洋葱含有前列腺A这种营养物质。前列腺素A能够降低人体血液的粘稠度,同时还能扩张血管,这样增加了冠状动脉中的血流量,预防了冠状动脉粥样硬化,还预防了血栓的形成,同时还能够降低血压。

7.分解脂肪

洋葱里所含的化合物能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,更好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块,所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。

相信大家看完上文的介绍后,对洋葱的功效已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。