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心脏病吃什么食物好

2021-10-02 饮食养生
 心脏病在我们的日常生活中是常见的一种疾病,对人体的危害非常的大,严重的危及着患者的生命安全。除了饮食上要多注意,不能吃刺激性的食物,要多吃能保护心脏,预防心脏病发的食物。……



心脏病在我们的日常生活中是常见的一种疾病,对人体的危害非常的大,严重的危及着患者的生命安全。除了饮食上要多注意,不能吃刺激性的食物,要多吃能保护心脏,预防心脏病发的食物。下面我们就来看看心脏病吃什么食物好。

心脏病吃什么食物好

心脏病吃什么食物好

1.坚果类

杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸【氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。】和不饱和脂肪酸【除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。】,能降低患心脏病的风险。

2.豆腐

豆腐是由大豆而来,豆腐中含有大豆蛋白【大豆蛋白质:即大豆类产品所含的蛋白质,含量约为38%以上,是谷类食物的4~5倍。】,大豆蛋白能够提供一种黄酮类物质【黄酮类化合物是一类植物次生代谢产物, 广泛存在于多种植物中, 不仅数量种类繁多, 而且结构类型复杂多样。】,能够显着降低低密度脂蛋白【低密度脂蛋白是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的脂蛋白颗粒,可被氧化成氧化低密度脂蛋白,当低密度脂蛋白,尤其是氧化修饰的低密度脂蛋白(OX-LDL)过量时,它携带的胆固醇便积存在动脉壁上,久了容易引起动脉硬化。】水平,维护心脏的健康。

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3.黑芝麻

黑芝麻含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,,其中含有丰富的α-亚麻酸【亚麻酸简称LNA,属ω-3系列多烯脂肪酸(简写PUFA),为全顺式9、12、15十八碳三烯酸,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分,在体内能合成、代谢,转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。】,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此,必须破壳吃才有效。建议先炒一下,使其爆开,或是将黑芝麻打磨成粉食用。

4.椰菜

椰菜营养丰富,富含维生素C【维生素C 的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物,其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称抗坏血酸。】、β胡萝卜素【胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。】、纤维素以及钙、钾等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需维生素C以及15%每日所需维生素A【维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。】(以β胡萝卜素形式),并且具有低脂肪、低能量的优点。β胡萝卜素可以降低心脏病发作风险。另外高含量【这里所说的高含量是指单组份的高含量.不是指dha加epa双组分的高含量.为什么要强调dha单组份含量呢.有时即使个别的有机体离开群体的正常行为。】的纤维素也大喜荡心,微抑则定;甚怒烦性,稍忍即歇。有助于降低血中胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】含量。

5.芹菜

芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才【叶子才(1919-1949),福建省人。】是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研仁人之所以多寿者,外无贪而内清静,心平和而不失中正,取天地之美以养其身。究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

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6.燕麦

燕麦含有丰富的亚油酸【亚油酸,一种脂肪酸 。】和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外,由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量,因此,经常食用燕麦,可以平衡膳食、均衡营养,预防高血压和心脑血管疾病。

7.马铃薯

马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

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