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咖啡的功效与作用及禁忌

2021-10-02 饮食养生
 咖啡是用经过烘焙的咖啡豆【咖啡豆分水洗式和干燥式,平豆和圆豆。】制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。那么咖啡的功效与作用及禁忌有哪些呢?下面一起来了解一下……



咖啡是用经过烘焙的咖啡豆【咖啡豆分水洗式和干燥式,平豆和圆豆。】制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。那么咖啡的功效与作用及禁忌有哪些呢?下面一起来了解一下吧。

咖啡的功效与作用及禁忌

咖啡的功效与作用

1.提神

咖啡中含有咖啡因【咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。】,有刺激中枢神经、促进肝糖原分解的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛、思维敏捷。

2.利尿除湿

咖啡中的咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多馀的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。

3.减肥消脂

咖啡减肥法被很多女性所尝试,它能够促进脂肪分解,避免脂肪在体内的存积,以达到减肥的效果。但是咖啡对肠胃有刺激,饮凡心有所爱,不用深爱,心有所憎,不用深憎,并皆损性伤神。用一杯就足够了。

咖啡的功效与作用及禁忌

4.抗氧化【抗氧化是指抗氧化自由基的简称,英文Anti-Oxidant。】

咖啡中的抗氧化物质可以降低及阻止自由基对人体的伤害。有研究表明,咖啡中的抗氧化物质是茶的四倍还有多,还能够起到心血管疾病【所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。】的预防作用。

5.防辐射

咖啡有强心和提高人体基础代谢的作用,可以缓解脑血管痉挛【脑血管痉挛(cerebrovascular spasm)是指颅内动脉的持续性收缩状态。】和气管平滑肌的痉挛。适量饮用咖啡可减轻光波、电磁波等带来的辐射伤害。

7.预防眼睛干涩

咖啡中有一种叫嘌呤的成分,对眼睛具有某种保护作用。常常喝咖啡的人群能够降低罹患干眼症【干眼症是指任何原因造成的泪液体欲常逸,食须常少。劳无至极,食无过饱。质或量异常或动力学异常,导致泪膜稳定性下降,并伴有眼部不适和(或)眼表组织病变特征的多种疾病的总称。】的几率。另外,偶尔喝一杯还能预防眼病的效果。

8.消除疲劳

咖啡所含的咖啡因有刺激脑部中枢神经系统的作用,因此可以延长脑部的清醒时间,使思路清晰、敏锐,且注意力较为集中,可提高工作及学习的效率,还可以使人精神振奋,心情愉快,舒解忧郁的现象。

咖啡的功效与作用及禁忌

咖啡的禁忌

1.孕妇不宜饮用

咖啡因可以抑制胎儿在母体正常发育,如果喝咖啡过多,可能会增加流产的概率,就是顺利产下婴儿,婴儿的体重也是普遍较轻,自然死亡率高。因此:怀孕妇女更好不要喝咖啡。

2.忌过量

每天饮咖啡七八杯,可能引起紧张、失眠和心律不齐。有人指出咖啡因的剂量达到10克能够造成死亡。

3.小孩子不宜饮用

咖啡因对大脑记忆有干扰作用,虽然咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用,但可以引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降,而且咖啡因还可能促使细胞突变率增加。

4.高血脂者不宜饮用

据研究发现,每天喝含有咖啡因饮料5杯以上的男子,血液中的胆固醇比不饮咖啡因饮料的人要高,且咖啡因可使与动脉有关的低密度脂蛋白明显增多,这表明咖啡因饮料有促进动脉硬化的作用。因此,常饮咖啡或咖啡因饮料,易促进动脉硬化,如果高血脂者多饮,会加速病情恶化。

通过上文的阅读,相信大家对咖啡的功效与作用及禁忌已经有了自己的认识,希望以上内容能够帮助到大家。