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三高人群适合吃什么

2021-10-02 饮食养生
 三高人群也就是我们平时所说的高血压、高血脂【高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。】以及高血糖的人群,这类人平……



三高人群也就是我们平时所说的高血压、高血脂【高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。】以及高血糖的人群,这类人平时的饮食是要格外重视的。那么三高人群适合吃什么呢?下面一起来看看吧。

三高人群适合吃什么

三高人群适合吃什么

1.玉米

玉米当中富含钙、磷、镁、铁等,当中还含有多种维生素和胡萝卜素【胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。】,富含膳食纤维【膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。】。经常食用玉米,可以降低胆固醇【胆固醇又称胆甾醇。】、软化血管。

2.芹菜

芹菜性凉,内含丰富的矿物质、维生素,食用可以促进肠胃蠕动,帮助环境便秘;经常食用芹菜的话,可以使身体内的胆固醇含量明显的下降,而且还可以降低血压哦。

3.洋葱

洋葱中含有大量的营养物质,主要是环蒜氨酸【蒜氨酸(alliin)(alliin,S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜,S-Allyl-L-(+)-Cysteine 纵欲耗精,损伤正气。思虑烦多,心劳成疾。安然无恙,居安思危。得神者昌,失神者亡。Sulfoxid,SACS),是大蒜中主要生物活性物质之一,占大蒜干重的0.6%-2%。】和硫氨酸这么两种化合物,都是有助于血栓溶解的。而且经常吃洋葱,这样是可以帮助缓解三高问题的。

三高人群适合吃什么

4.山药【山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。】

山药有“神仙之食”的美誉,其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化有积极作用。同时,山药的瘦身功效也是不可忽略的。

5.燕麦

燕麦可以降低胆固醇和血脂。它当中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的纤维在其他谷物当中找不到。

6.茄子

茄子的表皮含有丰富的维生素P【维生素P是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。】,可以有效的降低血脂、胆固醇;还可以增加毛细血管【毛细血管(capillary)是管径最细,平均约为6~9μm,分布最广的血管。】的弹性,改善微循环,起到活血通脉的功效。茄子中的皂草甙【皂草甙是一种黄酮甙 类活性物质,存在于爵床科、菊科、葫芦科等多科属植物的叶子中,具有保肝和降低胆固醇的作用。】可降低血液中的胆固醇,对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物。

三高人群适合吃什么

7.海藻

素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清【血清,指血液凝固后,在血浆中除去纤维蛋白原分离出的淡黄色透明液体或指纤维蛋白原已被除去的血浆。】胆固醇。

8怒伤肝,喜伤心,悲忧惊恐伤命根。.山楂

山楂当中的果胶是可溶性膳食纤维,可以降低胆固醇,能够预防动脉粥样硬化。经常是山楂,可以解油腻,促进消化。

从上文中我们可以了解到,三高人群适合吃玉米、芹菜、洋葱、山药、燕麦等食物,希望以上内容可以帮助到大家。