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煮板栗为什么放盐 水煮板栗大概需要多长时间

2022-11-19 运动养生
煮板栗为什么放盐 1 首先加盐是为了进行调味,虽说板栗有自身香糯的口感,但总体来说口感比较淡,所以水煮的时候加一些盐,可以起到较好的调味作用。其次是因为水煮板栗的……

煮板栗为什么放盐

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首先加盐是为了进行调味,虽说板栗有自身香糯的口感,但总体来说口感比较淡,所以水煮的时候加一些盐,可以起到较好的调味作用。其次是因为水煮板栗的时候加一些食盐,可以使板栗更好的剥皮,因为盐水煮过的板栗,其果肉和表皮会分离开。

水煮板栗大概需要多长时间

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一般15分钟左右即可,但是具体根据板栗的大小决定。

一般将板栗冷水下锅大火煮沸后,转中小火续煮15分钟左右就基本可以成熟了。但如果板栗个头比较大,那么需要的时间就会长一些,需要20-25分钟左右。

板栗就是板栗,味甘性温,其中含有大量的蛋白质、淀粉、维生素、纤维素等成分物质,适量吃可以为人体补充营养。

板栗肉变黑了还能吃吗

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1、可以食用:如果在烤板栗的过程中,烤制的时间比较长,导致板栗被烤黑,此种情况一般可以食用,不会对身体健康造成影响,但可能口感较差。

2、不可以食用:板栗肉变黑也有可能是霉变造成,变质的板栗可能会含有大量的黄曲霉菌素,食用后,可能会对身体健康造成一定影响,比如食物中毒、急性胃肠炎,导致出现恶心、呕吐、腹胀、大便次数增多等,这种情况下不可以食用。

生板栗常温下可以保存多久

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30~60天左右。

板栗具有丰富的营养价值,富含淀粉、糖等营养物质,还含有较多的水分。如果保存不当,它很容易变质,所以应该将板栗保存在低温、干燥和通风的环境中。

如果仅在室温下保存,板栗只能贮藏30~60天左右,否则生板栗很容易脱水、发芽、腐烂变质,长时间贮藏后板栗的味道也会变差,不易消化和咀嚼。建议新鲜食用。