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1L的鲜奶开盒多久喝完 1L的鲜奶开封后没放冰箱能喝吗

2022-11-19 运动养生
1L的鲜奶开盒多久喝完 1 视温度而定。 鲜奶中含有十分丰富的蛋白质,且大多都是巴氏消毒,无法起到完全灭菌的效果,其中含有一定的活性成分,在常温下保存的话很容易滋……

1L的鲜奶开盒多久喝完

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视温度而定。

鲜奶中含有十分丰富的蛋白质,且大多都是巴氏消毒,无法起到完全灭菌的效果,其中含有一定的活性成分,在常温下保存的话很容易滋生细菌发生变质的情况。

所以1L的鲜奶开盒之后最好是尽快喝完,如果是夏天的话,那么建议最好是在1-2个小时之内喝完,如果是冬天的话那么建议最好是在4-6个小时之内喝完。

1L的鲜奶开封后没放冰箱能喝吗

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时间不长的话是可以喝的。

1L的鲜奶开封后是需要及时喝完的,如果喝不完的话也要密封置于冰箱中冷藏保存,如果1L的鲜奶开封后没放冰箱,就会很容易发生变质的情况。

此时能不能喝也是需要根据鲜奶有没有变质来决定的,如果没有放太长时间,没有变质的话是可以喝的,但是如果鲜奶已经有发酸、发臭等变质情况的话就不建议再喝了。

鲜奶比常温奶营养价值高吗

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相对要高一些。

鲜奶和常温奶的杀菌方式是不一样的,鲜奶大多采用巴氏消毒法,也就是将鲜奶加热到62~65℃,保持30分钟,因为温度较低,所以可以保留更多的营养成分。

而常温奶的杀菌方式是超高温瞬时灭菌,瞬间温度较高,可达到130℃,从而可能会影响到部分的营养成分,因此相对来说鲜奶的营养价值会更高一些。

鲜奶可以加热吗

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不建议加热太高温度。

鲜奶中所含的蛋白质以及活性成分并不耐高温,平时在保存的时候也要注意低温冷藏保存,不然就很有可能会滋生细菌、发生变质的情况。

而且在加热的时候不宜加热到太高的温度,一般建议加热到50-60℃左右就可以了,不然的话就会影响到鲜奶的口感以及营养价值。