健康养生网

您现在的位置是:首页 » 运动养生 » 木耳最多可以放几年 木耳的功效与作用

运动养生

木耳最多可以放几年 木耳的功效与作用

2022-11-22 运动养生
木耳最多可以放几年 1 木耳的保存时间可以分为两天、三到五天和一到两年这三种情况。 根据不同的木耳的状态所以会有不同的存放方法和存放时间,如果还是新鲜的木耳的话……

木耳最多可以放几年

1

木耳的保存时间可以分为两天、三到五天和一到两年这三种情况。

根据不同的木耳的状态所以会有不同的存放方法和存放时间,如果还是新鲜的木耳的话存放的时间是很短的,只能放上两天就不能再吃了。如果是被制成了的干木耳的话,那存放的时间是最久的,可以放一两年的时间,都是可以吃的。干木耳如果被泡发了之后,尽量要一次就把它吃完,如果吃不完的话,就要每天都重新给它清洗一下,这样的话,在三天到五天之内都是可以吃的,不会有什么问题。

木耳的功效与作用

2

润肺止咳

从中医食疗的角度来讲木耳性平、味甘,入肺经,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当的食用木耳有很好的润肺止咳的作用。

降低心脑血管疾病的发生率

木耳当中含有的木耳酸性黏多糖和维生素K,能够减少血小板的聚集,在预防血栓性疾病发生方面的作用非常明显。

润肠通便

木耳中有丰富的纤维素和果胶能够起到促进肠胃蠕动的作用,并且在肠道中吸收水分来增大粪便的体积,促进排便,还能够起到促进脂肪类食物排泄的作用,防止肥胖的发生。

木耳冷水泡还是热水泡

3

木耳用冷水泡。

用冷水泡发木耳可以让木耳本身所含有的营养物质不会被破坏,用热水泡发木耳会让木耳中的营养流失,而且还会让木耳看起来不那么新鲜有光泽。虽然用冷水泡木耳泡发的速度比较慢,但是泡发出来的木耳口感以及营养都会比较高,所以在平时泡发木耳的时候要让木耳在凉水中慢慢吸收水分,慢慢浸透。

吃木耳的禁忌

4

忌吃未熟的木耳

木耳没煮熟就食用了,食用者很可能会在之后出现腹痛、吐泻、头晕、呕吐等中毒症状。

忌吃久泡变质的木耳

木耳泡太久,会被细菌“椰毒假单胞菌”污染,而椰毒假单胞菌会产生一种叫米酵菌酸的毒素,损害人的肝、脑、肾等器官,这种毒素耐热,烹调不能去除,如果一旦发现误食有发黏、异味、色泽改变的变质木耳,应该立即催吐,催吐后需尽快到医院治疗,该毒素潜伏期最长可达3天,凡与患者吃过同种食物的人,不论是否发病,都应一律送往医院观察、治疗。